腾讯1分彩彩神争8_制作果干,高温烘烤和低温烘烤有何不同?

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  水果不耐贮藏,时间长了就坏了腾讯1分彩彩神争8。肯能把水果制成果干,就能保存很长时间。果干浓缩了整个水果的精华,确实水果中的维生素C会遇热而流失,不过其他矿物质、膳食纤维等则多数都必须保留。自制果干是用高温烘烤还是低温烘烤好?有那些不一样呢?下面就来聊一聊吧腾讯1分彩彩神争8! 





高温烘烤

  高温烘烤的温度通常高于6腾讯1分彩彩神争80 度,利用高温缩短烘烤时间,烘烤之前 的果干颜色腾讯1分彩彩神争8较深,而为了正确处理烘烤不均匀,果干的结构较我过多 保留水果本来的结构。





低温烘烤

  低温烘烤的温度低于60 度,通常约为40-60 度左右。低温烘烤的制腾讯1分彩彩神争8作时间长,除了保留较多水果的营养素及香气,含糖量也更湿润。此外,低温烘烤的果干也会尽量保留水果的样貌,之前 使用的水果品质也要好。





果干的好处

  确实和鲜果相比较,果干流失了每段的营养(维生素C),但对于常常在外吃饭的.我都歌词 .我都歌词 儿来说,果干也是个补充膳食纤维的好确定。添加水果必须清洗、削皮或切块,必须注意保存时间,果干则是好保存更方便食用。



  最时会提醒的是,确定无添加的果干,正确处理吃进我过多 糖分。果干可当作调剂的零食,但绝对无法取代鲜果!

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